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Noray Htl

Cómo se hace: gestionar los turnos de comedor.

Los Turnos de Comedor son una característica fundamental para controlar el aforo y la distribución en los comedores, lo que garantiza el cumplimiento de las normativas y proporciona confianza tanto a los clientes como al negocio en su conjunto. En Noray HTL, esta funcionalidad está diseñada para ofrecer un control preciso sobre cada turno y asegurar una gestión eficiente del espacio disponible.

Para configurar los Turnos de Comedor en nuestro sistema, siga los pasos que se detallan a continuación.

Proceso:

1. Configuración Inicial:

1.1 Acceda a la "configuración del hotel" y diríjase a la pestaña "Turnos Comedor".
1.2 Defina los siguientes campos:
  • Asignación automática de turno comedor: Esta opción determina si el sistema asigna automáticamente un turno a cada reserva o si requiere una asignación manual por parte del usuario.
  • Tipo de turno: Puede ser por número de comensales o por número de mesas, dependiendo de sus preferencias y necesidades.
  • Distribución de tiempo: Configure si desea que el sistema salte al siguiente turno al alcanzar la capacidad máxima o si prefiere asignar el turno con menos asignaciones.
  • Turno de media pensión acumular: Determine si la media pensión se considera como Desayuno + Comida o como Desayuno + Cena.

2. Creación de Turnos:

2.1 Desde la sección 'Turnos Comedor', cree los turnos necesarios teniendo en cuenta la capacidad de comensales o mesas.
2.2 Es importante definir la capacidad en función del tipo de turno configurado previamente en la sección de configuración del hotel.

3. Asignación Manual de Turnos:

3.1 Si la asignación automática está desactivada, al establecer un turno en una reserva, el sistema verificará si se supera la capacidad definida y mostrará un mensaje informativo.

4. Informe de Planificación de Turnos:

4.1 Acceda al informe 'Planning Turnos Comedor' para ver la capacidad diaria definida y la asignación de comensales o mesas.
4.2 Este informe proporciona una visión detallada que ayuda a comprender la distribución de los turnos y a tomar decisiones informadas sobre la gestión del comedor.

La gestión de los Turnos de Comedor es una función transversal que involucra a varios departamentos hoteleros, siendo crucial para la recepción y el departamento de alimentación y bebidas. Su implementación adecuada garantiza una experiencia satisfactoria para los huéspedes y una operación eficiente para el hotel.

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